此次食品督導檢查工作以旅游景區超市、餐飲服務單位和游客集散地為重點對象，督導組對食品經營單位的經營資質、從業人員健康管理、食品加工環境衛生、產品標簽標識、索票索證、進貨查驗、餐飲具清洗消毒等情況進行了全面檢查，重點加大對食品經營單位現場制售食品的監管力度，嚴查銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法違規行為，督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，堅持誠信經營，嚴把食品質量關，規范食品加工操作行為，對發現的問題進行現場交辦，及時消除食品安全隱患，確保游客飲食安全。

 

　　督導組要求，屬地市場監管部門要落實監管責任，加大對旅游景區及周邊和沿線的食品經營者的日常監督檢查力度，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。同時，督導組鼓勵旅游景區餐飲單位和農家樂、牧家樂積極實施“互聯網+明廚亮灶”，采用先進食品安全管理模式，切實提升旅游景區食品安全整體水平。

 

　　下一步，赤峰市市場監管局將持續加大旅游景區食品安全檢查力度，不斷規范旅游市場食品經營秩序，提升景區及其周邊食品經營單位的食品安全管理水平和服務質量，有效排除各類食品安全隱患，暢通投訴維權渠道，營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環境。