山東省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作會議在德州召開


會議指出,今年以來,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神,全面落實(shí)總局、省委省政府部署安排,持續(xù)推動群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治,持續(xù)開展“校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動”,餐飲質(zhì)量安全水平保持向上向好態(tài)勢。
會議要求,工作重點(diǎn)要再聚焦,一要推動校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動;二要持續(xù)推動“兩個責(zé)任”落地見效,三要打好“清潔廚房”建設(shè)收官戰(zhàn);四要做好旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位專項(xiàng)整治;五要做好食品安全應(yīng)急處置工作。
會議強(qiáng)調(diào),要做好融合推進(jìn),在推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實(shí)、校園食品安全排查專項(xiàng)整治、“清潔廚房”建設(shè)、智慧監(jiān)管、日常監(jiān)督檢查等工作中,做好結(jié)合,確保各項(xiàng)要求高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí),嚴(yán)格按照時間節(jié)點(diǎn)完成工作任務(wù);要強(qiáng)化督導(dǎo)檢查和考核,用好督導(dǎo)檢查利劍,發(fā)揮考核指揮棒作用,確保餐飲重點(diǎn)工作順利開展。