本報訊 （方方 記者 蔡美萍）近日，全國首個區域性食品安全信息追溯地方標準——《長三角地區食品和食用農產品信息追溯》正式發布。
據介紹，《長三角地區食品和食用農產品信息追溯》具有首創、開放、共享等顯著特征。標準第一部分“通則”，規定了長三角地區食品和食用農產品信息追溯系統建設的原則、目標、框架體系和基本要求。比如，通過長三角食品安全信息追溯平臺，蘇、浙、滬、皖三省一市可真正實現食品信息追溯共享，由過去的4個“點”結成一張信息共享的“網”。
該標準的第二部分“數據元”，對長三角地區食品和食用農產品信息追溯的數據元和數據元目錄等內容進行了明確。具體內容涵蓋食品和食用農產品追溯數碼信息、經營者信息、基礎信息、生產信息、流通信息、抽檢信息等。基于數據元，任何食品和食用農產品只要進入長三角食品安全信息追溯平臺，其“前世今生”都可以查得清清楚楚。
江蘇省市場監管局相關負責人表示，《長三角地區食品和食用農產品信息追溯》將于2024年9月1日在長三角地區同步實施，其最主要的作用在于打通信息孤島，形成跨省市食品安全信息溯源閉環；突破信息壁壘，向社會公眾提供信息查詢服務；構建應急處置快速通道，支撐問題食品和食用農產品快速召回。
據介紹，《長三角地區食品和食用農產品信息追溯》具有首創、開放、共享等顯著特征。標準第一部分“通則”，規定了長三角地區食品和食用農產品信息追溯系統建設的原則、目標、框架體系和基本要求。比如，通過長三角食品安全信息追溯平臺，蘇、浙、滬、皖三省一市可真正實現食品信息追溯共享，由過去的4個“點”結成一張信息共享的“網”。
該標準的第二部分“數據元”，對長三角地區食品和食用農產品信息追溯的數據元和數據元目錄等內容進行了明確。具體內容涵蓋食品和食用農產品追溯數碼信息、經營者信息、基礎信息、生產信息、流通信息、抽檢信息等。基于數據元，任何食品和食用農產品只要進入長三角食品安全信息追溯平臺，其“前世今生”都可以查得清清楚楚。
江蘇省市場監管局相關負責人表示，《長三角地區食品和食用農產品信息追溯》將于2024年9月1日在長三角地區同步實施，其最主要的作用在于打通信息孤島，形成跨省市食品安全信息溯源閉環；突破信息壁壘，向社會公眾提供信息查詢服務；構建應急處置快速通道，支撐問題食品和食用農產品快速召回。
