湖北日報客戶端訊（通訊員陳澤、彭俊杰、高田漢、黎娟）近日，房縣門古寺鎮市場監管所聯合鎮食安辦，邀請縣、鎮兩級人大代表及學生家長代表成立“互聯網＋明廚亮灶”行動小組，對房縣門古寺鎮多所學校食堂開展專項檢查，確保學校師生校園用餐安全。
活動中，檢查人員查看學校食堂廚房粗加工制作區、烹飪區、洗消區、備餐間等食品處理區和“互聯網+明廚亮灶”系統，對學校食堂食品經營許可、場所設置布局、人員健康管理、環境衛生整治、食品原料貯存、設備設施管理、學生分餐管理等進行現場檢查，通過現場講解和提問互動相結合的方式，強化檢查現場的效果，提高學校食堂員工的食品安全意識，并促進校方加強食堂內部管理和外部監管。
據了解，此次行動共檢查幼兒園2所，小學9所，中學1所。3名縣人大代表、3名鎮人大代表、5名學生家長代表對學校食堂“互聯網＋明廚亮灶”工作提出整改意見4條。
下一步，門古寺鎮市場監管所將持續以嚴字當頭、責任到位、監管到位、問責到位的工作要求，全面開展學校食堂及周邊食品安全專項日常檢查工作，做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，進一步筑牢學校食品安全防線，全力守護門古寺鎮廣大師生“舌尖上的安全”。
