今年末伏為8月10日至19日,加長版40天的#三伏天快過去了;立秋雖已過,但仍會有一段時間暑熱難耐,民間稱之為“秋老虎”;飲食應以滋陰清熱、潤燥健脾為主;進入末伏,切忌猛吹空調、過度吃冷飲,應起居有節、適量運動、預防感冒。準備好和最熱的時候說再見了嗎?
圖源:卡樂圖片 寧穎 攝
飲食:三伏烙餅攤雞蛋 營養補充開始啟動
進入末伏,難熬的伏天進入尾聲,天氣開始轉涼,這個時節再大汗淋漓地吃“熱湯面”就容易著涼了,而此時那些“歇伏”的母雞們“休整”了二三十天也開始“工作”了,正好能 為人們提供一些積蓄營養的“硬貨”。因此,對于過去的百姓來說,夏日里能吃到烙餅攤雞蛋可謂美味享受,同時也帶有歡送伏天離去的意思。簡單方便的烙餅成為受歡迎的食物。在餃子、面條、烙餅這三種面食當中,以烙餅的烹調方式最好。因為烙餅不需要水煮,也不需要過水,各種可溶性維生素和礦物質的損失最小。
莫貪寒涼物 免損脾胃陽
末伏時白天溫度仍較高,但早晚氣溫則明顯變涼,晝夜溫差逐漸增加。進入末伏時,切忌猛吹空調,過量吃冷飲,以免損傷脾胃陽氣。
此外,適量戶外運動可振奮陽氣,促脾氣運化,改善胃口。進行戶外運動以微汗為宜,切不可大汗淋漓。
建議:飲品最好喝溫白開。如果平時經常胃脹、胃痛,更要少吃寒涼的水果或涼菜。
熱茶、熱咖啡等熱飲有利于排汗,可以達到散熱的效果。
末伏養生很重要 補水養肺莫貪涼
由于之前的頭伏和中伏對人體的消耗很大,因此末伏要特別注意養生。末伏既有炎夏的濕熱,又帶有秋天的溫燥,此時補充水分更為重要。由于秋燥易傷肺,所以除了喝水外,還建議喝些滋陰養潤的湯水,防燥又養肺。
末伏期間,有些地方依然高溫悶熱,還需要開啟空調。但此時吹空調一定要有節制,不可貪涼,切忌猛吹空調、過度吃冷飲,也不宜把空調溫度調得過低,以免傷及身體陽氣。在北方部分地區,雖然白天還比較炎熱,但早晚會明顯變涼,晝夜溫差加大,應及時根據氣溫變化增減衣物,以免著涼感冒。
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