【今日推薦】威海榮成辦理食品官方認(rèn)證是啥意思？作用
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官方認(rèn)證準(zhǔn)備

　　在現(xiàn)場檢查前，企業(yè)要做好人力資源上的儲(chǔ)備。企業(yè)應(yīng)具備與有機(jī)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營規(guī)模和技術(shù)相適應(yīng)的資源。應(yīng)配備符合GB/T 19630《有機(jī)產(chǎn)品》要求的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的管理者和內(nèi)部檢查員。管理者和內(nèi)部檢查員應(yīng)參加GB/T 19630《有機(jī)產(chǎn)品》的培訓(xùn)并保存培訓(xùn)證據(jù)（如培訓(xùn)證書、培訓(xùn)記錄等）。企業(yè)應(yīng)建立內(nèi)部檢查制度，在現(xiàn)場檢查前至少完成一次內(nèi)部檢查并保存內(nèi)部檢查記錄、不符合報(bào)告及其整改材料和內(nèi)部檢查報(bào)告。內(nèi)部檢查應(yīng)由內(nèi)部檢查員來承擔(dān)。

　　在現(xiàn)場檢查前，官方認(rèn)證機(jī)構(gòu)確定檢查組和現(xiàn)場檢查時(shí)間，并得到企業(yè)的認(rèn)可。檢查組對(duì)企業(yè)的管理手冊(cè)和操作規(guī)程等文件進(jìn)行評(píng)審，并向企業(yè)提交文件評(píng)審報(bào)告，如有文件要求修改時(shí)，企業(yè)應(yīng)予以糾正并重新提交檢查組，在現(xiàn)場檢查前得到再次確認(rèn)。企業(yè)根據(jù)檢查組確認(rèn)過的檢查計(jì)劃，并通知有關(guān)部門和人員，作好現(xiàn)場檢查前的準(zhǔn)備。