菌渣是栽培各種食用菌后剩下的廢棄物，這些廢棄物對于種植上來說可是寶，不僅含有豐富的有機物和礦物質元素，而且透氣性好，在農業生產上具有非常高的利用價值。雖然菌渣優點多多，卻不能直接使用。為什么菌渣不能直接給作物施肥使用？菌渣發酵有機肥有什么好處？

為什么菌渣不能直接給作物施肥使用：
菌渣中含有大量的粗蛋白、氨基酸、粗纖維，直接施肥的話，這些物質會在土壤中二次發酵，導致作物出現燒根燒苗，另外，菌渣中通常會滋生大量的有害細菌，容易導致作物病害頻發。

菌渣發酵有機肥的好處：
菌渣發酵有機肥是近些年來的常用的菌渣利用方式，通過添加生物菌肥發酵劑，對菌渣進行發酵，不僅可以快速腐熟、防止燒根燒苗，還可以清理其中的有害細菌、預防作物病害，并且成本低廉、操作簡單。

生物菌肥發酵劑是菌渣發酵有機肥的常用的發酵劑，其中包含豐富的有益微生物，如枯草菌、乳酸菌、酵母菌、光合菌等，不僅能快速將菌渣發酵成有機肥，在發酵提升肥效等方面都是其它產品不可比擬的！農富康生物菌肥發酵劑經過十多年的發展改進，目前已經直供國內多家大型菌渣有機肥料生產基地和廠家！同時也獲得了大量菌渣發酵有機肥農戶的良好口碑！

菌渣發酵有機肥添加生物菌肥發酵劑的功效：
1、快速腐熟：
使用生物菌肥發酵劑發酵菌渣，能夠快速腐熟，縮短發酵時間，一般只需7-12天即可完全腐熟。
2、抑菌滅害
菌渣在發酵過程中，生物菌肥發酵劑中的功能微生物大量吞噬其中的有害菌，使發酵后的菌渣有機肥內的有害菌大大減少，防止作物病害的發生。
3、提高養分
生物菌肥發酵劑制作菌渣發酵有機肥，其中的多種有益微生物，能夠充分的分解菌渣中的粗蛋白、粗纖維等物質，并起到解磷、解鉀、固氮等作用，可提高菌渣營養成分20-30%。
4、發酵臭味小
菌渣發酵有機肥過程中，菌渣里容易致臭的有害細菌經過有益微生物分解吞噬，可使臭味大大降低。
5、改良土壤
使用菌渣發酵有機肥加入生物菌肥發酵劑，其中的微生物能夠建立土壤微生態平衡，起到改良土壤、預防板結的作用。

以發酵3噸蘑菇菌渣為例-菌渣發酵有機肥操作方法：
1.各項物料發酵配比：
1袋生物菌肥發酵劑，培育成15公斤菌液，可發酵3噸菌渣。
2.方法步驟：
把15公斤菌液加300公斤左右的清水備用。然后將蘑菇菌渣與稀釋的菌液混合起來，盡量均勻，這個時候看一下濕度，用手用力握緊一把，感覺指縫間有水印，但不會滴下來，就是合適的濕度。如果太干，可以再加點水，如果太濕，可加點干料，中和一下水分。
3.發酵時間：
夏季發酵5-7天，冬季發酵7-12天，菌渣發酵有機肥即制作成功。
注意：一次不要發酵太少，堆在1米5左右，寬2米左右比較好。發酵時亦可加入些糞便肥料，有助于升溫腐熟。

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