面筋是我們日常生活中非常常見的食物,將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團,稍后用清水反復搓洗,把面團中的淀粉和其它雜質全部洗掉,剩下的就是面筋,F在,我們可以利用面筋儀來洗滌面團。MJ-IIA面筋儀也叫單頭面筋測定儀,可以自動完成面筋的洗滌、烘干操作,自動測定面筋指數。該儀器采用微電腦控制,可一鍵完成測試過程,不需要人員看守,十分便捷。單頭面筋測定儀一次只能測一份樣品,當樣品量大時,采用雙頭面筋測定儀進行測定,效率會更高。
儀器特點:
單頭面筋儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。
1、采用微電腦控制,一鍵完成測試過程,無需人員看守。
2、面板人性化,簡潔大方,觸摸式按鍵,使用壽命長。
3、儀器無噪音,免維護,外觀精美,數據更精確。
技術參數:
攪拌器轉速:120r/min±2r/min
細洗滌網規格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
細洗滌網規格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩
洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
和面時間:1s~59s(數據可調,每1s起調)
洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調)
離心篩盒:孔徑為500μm
離心加速度:2000g
產品詳情:
面筋儀http://www.grain17.com/yq_class/yq_259_1.html
糧油儀器網http://www.grain17.com/