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鱉族全身上下都是寶，別只知道它富有豐富的膠原蛋白，那只能說你out了。河州養殖的中華鱉不僅肉質鮮美 營養價值也完全比市場上所賣的甲魚要高 很多認為鱉的背殼就是它的一個保護罩僅此而已，錯！鱉族除了可以使用以外，它的背殼也是有用武之處的，有過醫學經歷的都會知道，憋族的背殼具有極高的藥用價值。龜頭可治腦震蕩后遺癥，頭痛、頭昏、龜血與甜酒煮熟服，可治婦女干血癆病（孕婦忌服）。龜血加白糖沖酒服，可治氣管炎、干咳和哮喘、龜膽汁可治痘后目腫，用經不開、龜溺滴耳治聾。不得不說龜就是我們動物界的瑰寶
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