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很多人都不知道什么季節(jié)的甲魚是最好吃的，現(xiàn)在我們就來揭曉這個答案。大家都知道甲魚在冬天溫度
比較低的時候就會進(jìn)入冬眠的狀態(tài)，不吃不喝，大概有2-3個月的冬眠期。這個時候的甲魚脂肪已經(jīng)消耗
的差不多，剩下的體內(nèi)都是精華，所以這個時候的甲魚是口感是最好的。肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪少，口感非常
的好，燉湯的甲魚有一種入口極化的感覺。冬眠過的甲魚是最好吃的甲魚，這一點毋庸置疑。但是其他
季節(jié)的甲魚口感也是非常好的，因為甲魚本身就沒有什么脂肪，所以口感也不為膩。
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中國甲魚領(lǐng)軍品牌—河洲甲魚