型號 |
XZ-290III型全自動(dòng)包子機(jī) |
規(guī)格 |
30-150克 |
產(chǎn)能 |
0-3600個(gè)/小時(shí) |
外型尺寸 |
2700x1600x1280mm(包括輸送帶 |
功率 |
1.8KW |
機(jī)量 |
600kg |
電壓 |
220V/380V(見機(jī)器銘牌) |
本設(shè)備采用仿手工搟面方式將面皮壓成合適厚度,再由出現(xiàn)部分將餡料填充至面皮上,經(jīng)由卷面部分卷成圓柱形狀,后至成型部分成型,本機(jī)從壓面到卷成再到成型,整個(gè)過程不會破壞面筋性,完全保持手工原味。
生產(chǎn)速度、制品大小、重量、肉餡多少皆可隨時(shí)調(diào)整變理。
生產(chǎn)制品多樣化:肉包、菜包、小籠包、豆沙包、奶黃包等各種包餡類產(chǎn)品。
本機(jī)組成部件:
進(jìn)面輸送部分:將面皮整齊疊放,輸送至壓面部分,流暢性強(qiáng),不破壞面皮組織,操作簡單,使用方便。
壓面部分:采用連續(xù)壓面制作工藝,使面皮更有光澤、口感佳, 品質(zhì)更加穩(wěn)定,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性絕佳、且制品表面光亮細(xì)膩,口感爽滑,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
出餡部分:立式料斗,立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好,適合放各種甜味、咸味帶流動(dòng)性的餡料,如:麥香餡、豆沙餡、奶黃餡、素菜餡、粉絲肉餡、肥肉餡等。
卷面部分:通過滾軸將面皮和餡料卷成圓柱型,如手工包餡料,呵護(hù)面皮不傷面筋。通過與出餡部件的配合將餡料包制完成。
電控部分:本機(jī)采用三變頻無極變速調(diào)控,生產(chǎn)性能穩(wěn)定,成型調(diào)節(jié)、出餡調(diào)節(jié)、一道壓面調(diào)節(jié)、二道壓面調(diào)節(jié)于一體,控制包子皮餡比例、速度更精準(zhǔn)。
成型部分:引進(jìn)日本先進(jìn)技術(shù),屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合,防止包子機(jī)堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料道快充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,還帶整形效果,制作更美觀的包子。
成型輸送部分:整機(jī)均由符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的輸送帶輸送,從進(jìn)面、卷面、成型收包均通過輸送帶勻速帶送,生產(chǎn)流程流暢穩(wěn)定。
生產(chǎn)品種可多樣化,可生產(chǎn)不同餡料的包子,南瓜餅,圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品,可滿足不同客戶要求;本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面等工藝,適合各種工作場所。
結(jié)構(gòu)合理:恒星、進(jìn)餡、進(jìn)面均有獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生故障,維修及清洗方便。
本機(jī)主要部件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。
工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
完善的售后服務(wù):優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司始終以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論你身處何方,我們都會及時(shí)派出專業(yè)的技術(shù)人員為你服務(wù),你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求,能與您合作是我們大的心愿,也是您優(yōu)秀的選擇。主要經(jīng)營旭眾食品機(jī)械合肥分公司自成立以來‘現(xiàn)有產(chǎn)品包括:包子機(jī)、包子饅頭機(jī)、刀切饅頭機(jī)、饅頭機(jī)、包心魚丸機(jī)、包陷肉丸機(jī)、油壓打漿機(jī)、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、河粉機(jī)、米粉(米線)機(jī)、和面機(jī)、包餡湯圓機(jī)、餃子機(jī)、切菜機(jī)、魚糜設(shè)備、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、月餅機(jī)、酥餅機(jī)、中藥打粉機(jī)、烘干箱、制藥丸機(jī)、各類包裝機(jī)等系列設(shè)備。是國內(nèi)食品機(jī)械齊全的包子機(jī)廠家。。