我們都知道蜂蜜是養生最好的食品，那么什么時候喝蜂蜜最養生呢？

蜂蜜生性涼能清熱，熟性溫能補中。甘而和故解毒，甘而滑故潤燥，甘緩可以去急，故止心腹肌肉瘡瘍諸痛，甘潤可以泄澤養正，故通三焦除眾病和百藥。其實就是說蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤，可潤燥滑腸，清熱潤肺，緩急止痛。

蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等多種成分，亦可外用于燙傷。 現代中醫認為，蜂蜜主要能防治：

一、 胃腸道疾病：十二指腸潰瘍、結腸炎、兒童痢疾等。蜂蜜還可以潤腸通便。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

二、神經系統疾病：失眠、頭痛。 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠，且沒有副作用。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉；

三、感染性創傷、燒傷、凍傷。蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；

四、安撫皮膚。蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌。

五 蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于心血管病人很有好處；蜂蜜可以營養心肌并改善心肌的代謝功能，保證冠狀血管的血液循環正常。

六、 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；

七、 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，特別是在熬夜后。

八、蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；

九、潤肺.蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。