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從蜂巢中榨取蜂蜜后剩下的蜂巢的主要材料是蜂蠟，由工蜂所分泌，用來制作蜂巢。蜂蠟可以用來作為蠟燭，涂料等的原料。
在非洲中部的剛果民主共和國東北部的熱帶雨林生活的俾格米人，在能夠采取蜂蜜的季節將蜂蜜作為主食。俾格米人是狩獵民族，在平時使用長達數百米的網來捕捉小型的鹿，但是從五月開始到六月，則主要以采集蜂蜜為食。
吃蜂蜜的時候別吃豆腐，因為蜂蜜有果糖，與豆類食品融合后會出現鈣化情況，有可能導致消化不良。豆腐制造過程，豆漿和石膏粉（食用）混合。如果將石膏粉同蜜糖混合，便成一塊一塊的固體，所以豆腐與蜜糖不能同時吃。
蜂蜜加熱并不會產生毒素，所以可以用于烘培、熱飲，但高溫會使大部分營養成分遭受破壞。通常不建議這樣使用。
最簡單的是用冰水或常溫水沖成飲料，也經常在面包或烤餅上直接涂抹。
有時也作為在咖啡或紅茶等的飲料中代替糖作為調味品使用。蜂蜜的主要成分之一果糖，在高溫時不容易感覺到甜味，所以在熱的飲品中添加蜂蜜時要注意不要過量。
在紅茶中加入蜂蜜時，會變成黑色，因為紅茶中含有單寧酸，與蜂蜜中的鐵分子結合，生成黑色單寧鐵的緣故。而在綠茶中加入蜂蜜，會變成紫色，這也是判斷蜂蜜真偽的依據之一。
燒烤時加入蜂蜜，甜味和色澤會更好。
在醫藥上，可以用于治療口腔炎和咳嗽。作為外用藥，蜂蜜可以促進傷口愈合，治療潰瘍。