1.增加方便食品的種類
方便消費者食用并具有當地風味的方便食品。它們僅在包裝后才能流通。來自全國各地的名優食品的交換可以增加人們日常食物的種類。此外,新鮮食品,例如速凍餃子,包裝食品和保鮮技術,也可以方便人們食用。
2.包裝食品便于流通
一些包裝是用于食物循環的容器。如瓶裝酒精,飲料,罐頭食品,田間奶粉等,這些包裝的瓶,罐和袋不僅是包裝容器,而且是食品流通和銷售的轉移工具。給食品流通帶來極大的方便。
3.方便烹飪食物,防止食物污染
當食物與容器和人的手接觸時,應使用特殊的包裝技術。容易污染食物。包裝食品可以避免這種現象,有利于消費者的健康。
4.保護食品的外觀質量,產生一定的經濟效益
在整個流通過程中,食品必須經過處理,裝卸,運輸和存儲,這很容易損壞食品的外觀質量。將食物包裝在內部和外部之后,可能會很好。保護食物以避免損壞。
5.促進糧食流通的合理性和計劃性
一些新鮮食品容易腐爛且難以運輸,例如水果和水產品。在生產場所制造各種罐頭,可以減少浪費并降低運輸成本。并可以促進食物流通的合理性和計劃性。
6.保護食品的原始質量,延長食品的保質期
在整個流通過程中,食物的質量將發生變化和惡化。食物本身具有一定的養分和水分,這是細菌,霉菌,酵母菌等的生產和繁殖的基本條件。當食物在適合其繁殖的溫度下儲存時,會導致食物變質。如果將食品無菌包裝或在包裝后通過高溫滅菌和冷藏處理,則可以防止食品變質并延長食品的保質期。
同時,食物本身含有一定量的水。當這些水的含量變化時,將引起食物風味的變化或變質。如果采用相應的防潮包裝技術,則可以防止上述現象發生,并可以有效地延長食品的貨架期。