北京烤鴨（掛爐）的燃料以棗木烤鴨劈柴為最好，當棗木柴不能滿足供應時，應采取用桃、杏、梨等果樹木柴。果樹木柴具有煙少火硬。耐燃燒，有清香味等特點。對有異味的松、柏、椿、桐等木柴，應禁止使用。2.清爐燒爐。在一般情況下，要提前1小時將烤爐內的殘灰清理干凈，留足炭底，碼上果木柴。點燃30分鐘左右，當爐溫上升到200℃以上，即可準備烤制了。

泊頭市誠信木材廠常年出售棗木烤鴨劈柴，我們的宗旨是：客戶的利益是第一位，以質量求生存，以信譽求發展，以價格求市場，以真誠求合作。歡迎全國新老客戶惠顧。

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