肉骨粉 山東濱州飼料廠 肉骨粉價(jià)格 國(guó)外代加工飼料原料 復(fù)合氨基酸廠家
產(chǎn)品用料:動(dòng)物骨骼 肉渣(粉) 碎骨帶肉 動(dòng)物下腳料等
工藝流程:1.高溫高壓蒸煮 2。導(dǎo)熱油滅菌 3。烘干 4。冷卻 5。粉碎
功效特點(diǎn):1。誘食性好 2。消化率高 3。蛋白 能量高 4。完全替代魚(yú)粉 5。無(wú)污和雜菌 6。富含未知生長(zhǎng)因子
適用范圍:畜禽 水產(chǎn)飼料 特種養(yǎng)殖 寵物食品
營(yíng)養(yǎng)指標(biāo):粗蛋白:45-50% 粗脂肪≤12.0% 鈣≥8.0% 總磷≥3.5% 粗灰份≤35% 水份≤12.0%
賴氨酸2.0-2.6% 氨基酸總和占粗蛋白的85%左右。 新鮮度≤120mg/100g
添加應(yīng)用:建議全價(jià)料添加比例:肉豬4-6% 肉雞5-8% 肉鴨5-8% 魚(yú)3-5% 蛋雞2-4%鴨、鵝2-4%(超出此比例,會(huì)導(dǎo)致畜禽拉稀,主要是高蛋白引起的腹瀉。)
原料來(lái)源
肉骨粉是以新鮮無(wú)變質(zhì)的動(dòng)物廢棄組織及骨經(jīng)高溫高壓蒸煮、滅菌、脫膠、干燥粉碎后的產(chǎn)品。黃至黃褐色油性粉狀物,具肉骨粉固有氣味。無(wú)腐敗氣味,無(wú)異味異臭。
肉粉和肉骨粉的能量主要來(lái)自蛋白質(zhì)和脂肪(8%~18%),而這兩種成分的含量與品質(zhì)受原料種類(lèi)和加工工藝影響大,故能量含量變異大。
維生素 脂溶性維生素A和維生素D因加工過(guò)程的大量破壞,含量較低,但B族維生素含量豐富,特別是維生素B12含量高,其他如煙酸、膽堿含量也較高。
礦物質(zhì) 肉骨粉粗灰分為26%~40%,鈣7~10%,磷3.8~5.0%,是動(dòng)物良好的鈣磷供源,不僅含量高,且比例適宜,磷全部為可利用磷。此外,微量元素錳、鐵、鋅的含量也較高。
在飼料工業(yè)中的應(yīng)用
肉骨粉雖作為一類(lèi)蛋白質(zhì)飼料原料,可與谷類(lèi)飼料搭配補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足。但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韌帶、內(nèi)臟等組成,還包括毛、蹄、角、皮及血等廢棄物,所以品質(zhì)變異很大。若以腐敗的原料制成產(chǎn)品,品質(zhì)更差,甚至可導(dǎo)致中毒。加工過(guò)程中熱處理過(guò)度的產(chǎn)品適口性和消化率均下降。貯存不當(dāng)時(shí),所含脂肪易氧化酸敗,影響適口性和動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)。總體飼養(yǎng)效果不優(yōu)于魚(yú)粉。
肉骨粉的原料很易感染沙門(mén)氏菌,在加工處理畜禽副產(chǎn)品過(guò)程中,要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。用患病家畜的副產(chǎn)物制成的肉粉盡量不喂同類(lèi)動(dòng)物。在西方國(guó)家,由于瘋牛病的原因許多國(guó)家已禁止用反芻動(dòng)物副產(chǎn)物制成的肉粉去飼喂反芻動(dòng)物。
肉骨粉是雞良好的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B12的良好來(lái)源,但飼用價(jià)值遠(yuǎn)低于魚(yú)粉及大豆餅粕,而且品質(zhì)穩(wěn)定性差,用量以6%以下為宜,并注意補(bǔ)充所缺乏的氨基酸。
肉骨粉在豬的配合飼料中可部分取代魚(yú)粉,多喂則適口性下降,對(duì)生長(zhǎng)也有不利影響,故用量一般以5%以下為宜。多用于育肥豬和種豬飼料中,仔豬應(yīng)避免使用。
肉骨粉對(duì)奶牛產(chǎn)奶量及牛奶風(fēng)味一般無(wú)不良影響。對(duì)肉牛的飼喂效果比豬、雞差,可配合適口性好的亞麻籽粕、大豆粕及谷物使用。對(duì)綿羊適口性不好,需經(jīng)一段適應(yīng)期。由于肉粉、肉骨粉的價(jià)格較一般植物性蛋白飼料高,加之適口性差,故在反芻動(dòng)物飼料中很少使用。
肉骨粉替代魚(yú)粉問(wèn)題:肉骨粉品質(zhì)變異大,飼養(yǎng)效果一般比魚(yú)粉差。
肉骨粉易感染沙門(mén)氏菌,氧化酸敗問(wèn)題:肉骨粉中一般含有較高的動(dòng)物脂肪,因此不能貯藏太久,否則貯存不當(dāng)和通風(fēng)不良時(shí)會(huì)產(chǎn)生脂肪氧化酸敗,造成質(zhì)量下降。在肉骨粉中蛋白質(zhì)、脂肪含量都比較高,是微生物天然的培養(yǎng)基,容易滋生微生物,所以在迫不得已要貯存時(shí),應(yīng)添加抗氧化劑和防腐劑。