靜電油煙收集器為機械過濾加高壓靜電收集凈化加后置過濾器的組合型油煙凈化設備。

首先，利用風機負壓，將油煙吸入到機械過濾模塊——不銹鋼除霧裝置。除霧裝置內放置層遞式的金屬除霧網，通過氣流碰撞過濾絲網，把霧滴粘結下來，在過濾網內凝結成大油滴，然后在重力的作用下回流到集油盤中。

經過機械過濾后，精細油煙以及煙霧，在高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發生電暈放電、氣體被電離，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下向陽極板運動，在運動中與煙氣顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒到達陽極后，放出所帶的電子塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出凈化器外。

在靜電過濾模塊后端，我們會根據實際需要，為您配置HEPA過濾器、活性炭過濾器、光解光氧催化過濾器等，用于更高標準的空氣污染物或刺激性氣味的凈化治理

靜電式除油煙凈化器的效果有2方面：一方面能夠保證油煙得到充分的凈化處理，油煙排放濃度達到標準要求; 另一方面能夠保證油煙異味得到消除，避免異味擾民。目前來說，前端機械過濾模塊、中段高壓靜電模塊、后端模塊配合使用的油煙凈化方式是市場主流的油煙凈化方式， 市場占有率很高，實際治理效果很好。