火焰鵝從火焰魚火焰雞延生而來，做法看似簡單，但對廚藝要求很高。同時，由于做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態，更像是一種表演。食客在食鵝之前，等待20多分鐘，廚師就在桌旁邊，時刻關注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調料的加入，不緊不慢，仿佛魔術師一般。火焰鵝不但味道好而且做法新穎！

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神州飄香餐飲培訓推出新項目：火焰鵝培訓 火焰雞培訓 火焰魚培訓 灶臺雞培訓 灶臺魚培訓 灶臺排骨培訓 笨鴨火鍋培訓 紅燜羊肉火鍋培訓 羊蝎子火鍋培訓 啤酒鴨火鍋培訓！

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