笨鴨火鍋做法。鴨肉味甘咸，性偏涼，有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的作用，適合上火者食用。

   源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇�，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……  香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為好，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求！ 

笨鴨火鍋起源四川，經過我校高級廚師反復研究，更符合內地消費者的口味。現(xiàn)在在山東，河南，河北等地區(qū)非常流行！

   冬季火爆項目笨鴨火鍋加盟滋補鴨火鍋培訓滋補鴨笨鴨火鍋做法。我們確保開一家成功一家，神州飄香笨鴨火鍋餐飲投資的好項目。

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓中心

聯(lián)系人：暢老師

致富熱線：13683735066，15937355688

固話：0373-5827788  

QQ1：135112051  QQ2：1311980916

微信：a13683735066

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與華蘭大道交叉口。

乘車路線1：新鄉(xiāng)市火車站乘3路，188路，186路公交車到冷庫站下車回走50米即到。

乘車路線2：新鄉(xiāng)市汽車西站乘188路，186路公交車到冷庫站下車回走50米即到。

         （打電話預約中心有商務專車免費接送）