支持單位：中國輕工業聯合會

          中國酒業協會

          中國飲料工業協會

中國貿促會濟南市分會

主辦單位：中國生物發酵產業協會                              

承辦單位：上海信世展覽fw有限公司

協辦單位：中國啤酒釀造工業

山東省生物發酵產業協會

山東省食品科學技術學會

消費日報-酒•飲料世界專刊

同期舉辦：2022中國（山東）精釀啤酒展

          2022國際生物發酵展（濟南）

展會簡介 

我國傳統釀造技術風味獨特，歷史悠久，不 僅是一種物質產品，更是中華傳統文化的重要載體，有著深厚的歷史文化傳承。隨著釀造產物的不斷創新與現代化生產，“風味與健康”已成為現代需求的價值競爭，延伸為適應多層次、多元化的消費需求，現代釀造技術的開發與應用已成發展之路，

   MBE中釀展致力于釀造產業與現代智能制造相結合，打造釀造領域zui具知名度和權威性的行業盛會，成為行業探討、技術交流、人脈拓展、品牌宣傳、客戶fw等一站式交流平臺，展覽內容主要圍繞生產技術設備、釀造設備、配套設備、包裝設備、控制系統、容器與配件、原輔料加工設備等行業的新技術、新工藝、新設備為展示內容，打造集“展示、貿易、學習、商務”為一體的“釀造產業鏈、形式多樣的配套會議及活動，涉及學術研討、商務對接會、技術論壇、商貿懇洽會、專場技術交流會、科研成果洽談會、新品發布會、評選頒獎等。

生物發酵展與精釀啤酒展主題館，產業鏈完美結合

1. 亞洲領先的專 業展: 專為發酵產業與精釀啤酒產業打造的大型國際性專 業展覽，由上下游產業鏈強強完美結合，展現發酵產業經濟時代的創新與新商機；

2. 集中呈現產業風貌: 串聯政、產、學、研、各界，從原料、產品、技術、工藝、設備，通路到國際投資合作，打造全產業鏈的大型fw平臺；

3. 新技術、新裝備展示: 緊抓產業zui新脈動，透過成果發表、投資商機等主題，見證業界精英利用突破性的研發技術，讓世界看見中國的發酵產業成就！

VIP買家/行業用戶

全方位邀請：酒類、飲料、啤酒、調味品、乳制品、奶業、食品、食品添加劑、包裝行業，原輔料生產供應商，專 業貿易商、代理商、批發商以及零售商，酒店、餐廳及餐飲業、fw供應商及廣告商、公共機構、大學及專科學院的專家和學者。

展品范圍

一、生產技術與設備：酒類與食品釀造整套生產線（交鑰匙工程），酒類灌裝整套生產線，酒類糖化生產設備，微型自釀設備；灌裝成套設備。啤酒、葡萄酒、白酒、果酒、乳品、醬油、食醋及其他釀造生產的相關配套設備；

二、釀造設備：發酵設備、氮化設備、制曲設備、調劑設備、滅菌設備、蒸餾設備、篩選設備、蒸煮系統、輸送系統，提取濃縮設備、換熱器、離心分離機、過濾設備、冷卻系統，壓榨設備、干燥設備、混合攪拌設備、管件、閥門、泵及其配件等；

三、水處理設備、碳水處理、過濾盒等過濾配套設備、澄清劑；清洗和消毒設備、洗瓶機、CIP清洗系統、玻璃器具、攪拌機；酒瓶罐桶等容器、裝瓶及罐裝生產線等；

四、包裝設備：標簽/包裝設計、貼標機、裝箱機、壓縮和包裝設備、各種包裝機、箔（瓶頸）等；

五、 控制系統、質量控制設備；檢測系統、測量儀器、計量設備、溫度和壓力儀表；評估系統、分析設備、自動化系統；

六、生物系統、酒花制品、麥芽及其處理設備、糖化設備、啤酒酶、酵母處理；釀酒咨詢和教育、實驗設備fw與培訓；財務和金融fw等。

七、綜合fw：原、輔材料；原材料生產及加工、添加劑、酶制劑、氧化劑、防腐劑等；原料回收及利用、工程設計、信息fw等；